Aluksi minun piti tehdä jouluisia karkkeja. Rohkeasti päätin kokeilla uutta fudgereseptiä, mutta niinhän siinä kävi, että fudge jäi liian löllöksi. Joka vuosi teen suuren määrän karkkeja ja osa niistä jää minun ja miehen urakoitaviksi pikkuvikojen takia.
Fudgekommelluksen jälkeen pitäydyin pommin varmoissa ja helpoissa ohjeissa. Ensin tein helppoja ja hyväksi havaittuja jääsuklaita. Lisäksi tein tuplasuklaa-kaakaotikkuja. Suklaa on tarkoitus upottaa kuumaan maitoon, jolloin saa aidon, suklaisen kaakaon.
Tuplasuklaa kaakaotikut, 14 kpl
14 kpl paperipillejä tai puisia kertakäyttölusikoita, sekä minimuffinivuokia
1 levy tummaa suklaata
1 levy valkosuklaata
mariannemurskaa tai strösseleitä
Sulata tumma suklaa ja jaa se minimuffinivuokiin. Sulata valkosuklaa ja kaada tumman suklaan päälle. Jos haluat suklaaseen kuvioita, sekoita suklaita hieman cocktailtikulla. Koristele pinta mariannemurskalla tai strösseleillä. Työnnä paperinen pilli tai kertakäyttölusikka suklaaseen sen hieman jähmetyttyä.
Pakkaa kaakaotikut läpinäkyviin sellofaanipusseihin. Mukaan voi sujauttaa vaahtokarkkeja, punavalkoisen karkkikepin tai aikuiselle lahjan saajalle kaakaon terästeeksi pikkuisen Baileys- tai minttupullon.
Suklaatikut kannattaa säilyttää jääkaapissa, koska temperoimaton suklaa harmaantuu ikävästi. Voit myös temperoida suklaat, jolloin suklaa ei harmaannu.
1. luukku Sinä Olet Aurinko - Jouluinen appelsiinimarmeladi
2. luukku MoMo blogi - DIY kauratyyny pukinkonttiin
3. luukku Askeleita perheenä - Joululahjatoiveet
4. luukku Kolmen lapsen kaaos - Suomi 100 v teemaiset joulutortut
5. luukku Hima Saimi - DIY koristellut posliinikipot
6. luukku Askeleita - Jouluinen mutakakku
7. luukku Nyt Heti - Pikkutorttuja makealla ja suolaisella täytteellä
8. luukku Kat von Yvon - DIY koristellut kynttilälyhdyt
9. luukku Kotona ja kaupungilla - Joulukorttipaja
10. luukku Sinä Olet Aurinko - Joulutarina
11. luukku MoMo - Piparikranssi
12. luukku Askeleita Perheenä - Lasten vastaukset jouluisiin kysymyksiin
13. luukku Sinä Olet Aurinko - Porkkanakakku joulupöytään
Suklaatikut kannattaa säilyttää jääkaapissa, koska temperoimaton suklaa harmaantuu ikävästi. Voit myös temperoida suklaat, jolloin suklaa ei harmaannu.
Edelliset luukut ovat luettavissa
täältä:
1. luukku Sinä Olet Aurinko - Jouluinen appelsiinimarmeladi
2. luukku MoMo blogi - DIY kauratyyny pukinkonttiin
3. luukku Askeleita perheenä - Joululahjatoiveet
4. luukku Kolmen lapsen kaaos - Suomi 100 v teemaiset joulutortut
5. luukku Hima Saimi - DIY koristellut posliinikipot
6. luukku Askeleita - Jouluinen mutakakku
7. luukku Nyt Heti - Pikkutorttuja makealla ja suolaisella täytteellä
8. luukku Kat von Yvon - DIY koristellut kynttilälyhdyt
9. luukku Kotona ja kaupungilla - Joulukorttipaja
10. luukku Sinä Olet Aurinko - Joulutarina
11. luukku MoMo - Piparikranssi
12. luukku Askeleita Perheenä - Lasten vastaukset jouluisiin kysymyksiin
13. luukku Sinä Olet Aurinko - Porkkanakakku joulupöytään
14. luukku Hima Saimi - Yksilölliset koristeet paketteihin ja kuuseen
15. luukku Askeleita - Tonttuovi
16. luukku Kat von Yvon - Vähähiilihydraattiset joululaatikot joulupöytään
Vaikuttaa todella hyvälle reseptille :)
VastaaPoistaKaikessa yksinkertaisuudessaan. :)
PoistaOi, tässähän olisi kivankuuloinen lahjaidea!
VastaaPoistaJoo, tämä sopii hyvin jos ei halua antaa vain korttia, mutta ei ostaa isoa lahjaa. Tai sitten tämä sopii myös isomman lahjan kylkiäiseksi. :) Ja omaan suuhun upposi myös kivasti. :D
PoistaMakealta kuulostaa! Nuo on kivoja lahjojakin jouluvierailulle.
VastaaPoistaNämä on sopivan makeita. :) Vaahtokarkkeja mukaan, niin ei jää sokerihammasta kolottamaan!
PoistaKiva idea, nuo sopisi hyvin joulunajan kahvipöytään.
VastaaPoistaNiin sopivat! Jos ei halua kaakaoksi, niin toimii suklaatikkareina erittäin hyvin. :)
PoistaNäyttääpä ihanalta! Tekisi mieli kyllä testata, kaakaon ystävä kun olen :)
VastaaPoistaSuosittelen. Vähän vaahtokarkkeja ja keraa vielä, niin ei kaakao voisi parempi olla. :)
Poista